Máy thái cá (máy cắt cá) mô phỏng nguyên lý thái thủ công và cắt toàn bộ con cá thành các lát có độ dày đồng đều. Máy có thể cắt cả con cá thành lát ngay lập tức. Góc cắt có thể là 25°, 30°, 40°, v.v. Độ dày lát cá có thể là 1.5mm, 2.5mm, 2.7mm… Và góc cắt cũng như độ dày của thiết bị này có thể được tùy chỉnh. Máy thái cá có thể thực hiện cắt xiên tự động các miếng phi lê cá và phù hợp với nhiều loại cá khác nhau.
Giới thiệu máy thái cá thương mại
Máy thái cá thực hiện cắt xiên thực sự các miếng phi lê cá, toàn bộ máy được làm bằng thép không gỉ, hiệu suất làm việc cao, bảo trì thuận tiện và dễ bảo dưỡng. Các lát cá sau khi cắt nhỏ và đều, độ dày có thể điều chỉnh. Máy phù hợp cho khách sạn, nhà hàng và các cơ sở chế biến thủy sản. Đây là thiết bị lý tưởng cho ngành chế biến cá trong lĩnh vực ẩm thực. Độ dày lát cắt là 3 mm, chiều dài cá có thể xử lý là 600 mm. Góc cắt xiên của máy thái cá có thể điều chỉnh, nhanh chóng, hiệu quả và ổn định.Đặc điểm của máy thái cá hồi
Hiệu quả và nhanh chóng: Cắt xiên tự động các miếng phi lê cá thuận tiện, nhanh chóng, an toàn và hiệu quả, giải quyết các vấn đề tốn thời gian, tốn công, kém hiệu quả và không an toàn của phương pháp thủ công truyền thống. Ngoại hình đẹp: Máy được làm bằng thép không gỉ đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. An toàn khi sử dụng, ngoại hình đẹp, chống mài mòn và bền bỉ, dễ vệ sinh. Vận hành đơn giản: Máy dễ vận hành, an toàn và hiệu quả. Bất kể loại cá và kích thước, có thể thái trực tiếp trên máy. Hiệu suất ổn định: Các lát cá được cắt đều mỏng và dày, giữ được hương vị tươi ngon của cá mà không ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng và chất lượng cá. Đặt hàng riêng: Theo nhu cầu của khách hàng, có thể sản xuất kích thước máy và độ dày lát cá theo yêu cầu.Lưu ý khi sử dụng máy thái cá
Máy thái cá nên được đặt ở nơi ổn định;
Xác nhận không có vật lạ kẹt trong cửa nạp liệu của máy, kết nối nguồn điện và dây nối đất theo hướng dẫn nguồn điện trên nhãn;
Khi máy đang hoạt động, không đưa tay vào máy, nếu vô tình bị kẹt quần áo, hãy nhấn nút dừng khẩn cấp;
Sau khi sử dụng máy, phải ngắt nguồn điện để vệ sinh máy; phần mạch điện không được vệ sinh, khi tháo lắp và rửa chú ý các bộ phận sắc nhọn như dao.
