Máy xẻ bụng cá

Máy cắt bụng cá thương mại là loại máy mới được phát triển để đáp ứng nhu cầu làm sạch cá nhanh và mở lưng. Máy có chức năng làm sạch, giết cá, loại bỏ nội tạng và thậm chí loại bỏ vảy cá. Tùy theo kiểu dáng khác nhau của máy xẻ bụng cá, có hai loại máy xẻ bụng cá. Cả hai đều phù hợp cho công việc mở lưng đối với nhiều loại và kích cỡ cá khác nhau. Máy có tốc độ xẻ nhanh và hiệu quả cắt tốt. Do đó, máy cắt cá dạng bướm được ưa chuộng trong chế biến cá tại các nhà hàng, khách sạn, cửa hàng thủy sản và các ngành dịch vụ ăn uống khác.