Máy trộn bột

Máy trộn bột là thiết bị chính trong chế biến các món từ bột mì. Máy chủ yếu dùng để trộn bột mì với nước theo tỷ lệ 1: 0,38-0,45 và nhào bột theo yêu cầu chế biến của khách hàng. Đôi khi khách hàng thêm dầu, đường và các loại thực phẩm, phụ gia thực phẩm khác vào nguyên liệu và trộn đều. Máy trộn bột được sử dụng rộng rãi trong chế biến mì, bánh tại các căng tin, nhà hàng và nhà máy chế biến mì, bánh. Đây là thiết bị lý tưởng để thay thế lao động thủ công, giảm cường độ lao động và đáp ứng yêu cầu vệ sinh thực phẩm. Máy cũng có thể dùng để trộn các nguyên liệu tương tự khác.