Name: Dây chuyền sản xuất bột ca cao thương mại
Brand: Shuliy Machinery

Giới thiệu quy trình sản xuất bột ca cao

Đối với các khách hàng khác nhau, các bước sản xuất bột ca cao cũng khác nhau. Nguyên nhân là do các khách hàng khác nhau sử dụng nguyên liệu thô khác nhau. Do đó, để đáp ứng yêu cầu sản xuất của tất cả khách hàng, tôi sẽ giới thiệu cho bạn hai dây chuyền chế biến bột ca cao. Một là dây chuyền sản xuất nhỏ dành cho các nhà máy chế biến ca cao quy mô nhỏ, hai là nhà máy chế biến tự động hoàn toàn dành cho các nhà máy lớn.

Nhà máy chế biến bột ca cao quy mô nhỏ

Dây chuyền sản xuất bột ca cao nhỏ bao gồm các công đoạn rang, bóc vỏ, tinh chế, khử chất béo, nghiền và các công đoạn khác. Các máy làm bột ca cao nhỏ này chủ yếu phù hợp cho các nhà máy chế biến hạt ca cao ở khâu cuối. Nguyên liệu hạt ca cao của họ chủ yếu được mua từ thị trường. Những hạt ca cao này đã trải qua các bước lên men và sấy khô.

Dây chuyền sản xuất ca cao tự động hoàn toàn

Nhà máy sản xuất hạt ca cao quy mô lớn chủ yếu bao gồm hai phần. Phần đầu tiên là làm sạch tạp chất, chủ yếu để sàng lọc sơ bộ hạt ca cao. Quy trình làm sạch chủ yếu bao gồm: cấp liệu - loại bỏ đá - rang - làm mát - phân loại - lưu trữ. Hạt ca cao được xử lý trong quy trình này sẽ được chuyển đến nhà máy chế biến thực phẩm để chế biến thành bột ca cao.