پکی ہوئی مچھلی کا جوسر مشین جسے سکرو پریس جوسر مشین یا ڈی واٹرنگ مشین بھی کہا جاتا ہے، مچھلی پاؤڈر پروڈکشن لائن میں استعمال ہونے کے علاوہ، یہ بہت سے شعبوں میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہو سکتی ہے، جیسے سبزیوں اور پھلوں کا جوس بنانا، کچن کے فضلے اور کیچڑ سے پانی نکالنا، چورا اور وناسے سے پانی نکالنا وغیرہ۔
مچھلی پروسیسنگ لائن کے دوران، مچھلی پریس مشین کا مقصد ابلے ہوئے مچھلی سے زیادہ سے زیادہ مائع نکالنا ہے۔ یہ نہ صرف مچھلی کے تیل کی پیداوار اور مچھلی کے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے اہم ہے بلکہ گیلے مچھلی کے کھانے میں نمی کی مقدار کو کم سے کم کرنے کے لیے بھی ضروری ہے، اس طرح مچھلی کے کھانے کو خشک کرنے والی مشین کے ایندھن کی کھپت کو کم کرتا ہے اور اس کی صلاحیت میں اضافہ کرتا ہے۔
مناسب اور کمپیکٹ ڈھانچے کے ساتھ، یہ سکرو پریس بنیادی طور پر مچھلی کے ٹکڑوں کے داخلے، اندرونی جڑواں سکرو ڈھانچہ، اسکرین میش، فریم باڈی، سٹینلیس سٹیل کا بیرونی خول، گیئرڈ موٹر، اور الیکٹریکل کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہے۔ یہ تمام پرزے اعلیٰ معیار کے SUS 304 سٹینلیس سٹیل سے بنائے جا سکتے ہیں تاکہ ان کی لمبی عمر کو یقینی بنایا جا سکے۔
مائع نکالنے کے لیے اسکرین میش کو مختلف سوراخوں کی تصریحات سے تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسے تیز خوراک کے لیے جبری فیڈ پلیٹ ڈیوائس کے ساتھ بھی سیٹ کیا جا سکتا ہے، جو سرپل کو آگے بڑھا سکتی ہے، خوراک کو تیز کر سکتی ہے، اور کاؤنٹر اور سرپل کو پھسلنے سے روک سکتی ہے۔
