خشک کرنے والے کمرے کے کام کرنے کا اصول
خام مال کو ملٹی لیئر خام مال کی بورڈ پر بچھانے کے بعد، اسے کنویئر سسٹم یا دستی طور پر خشک کرنے والے کمرے میں ڈالا جاتا ہے۔ گردش کرنے والے پنکھے اور نمی نکالنے والے پنکھے کی رفتار کو مواد کے درجہ حرارت اور نمی کے مطابق آزادانہ طور پر ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔ حرارت کے ذریعہ سے پیدا ہونے والی گرم ہوا کو گردش کرنے والے پنکھے کے ذریعے خشک کرنے والے کمرے میں بھیجا جاتا ہے، گرمی کا کچھ حصہ مواد جذب کر لیتا ہے اور باقی حصہ پانی کے بخارات کی شکل میں نمی نکالنے والے پنکھے سے خارج ہو جاتا ہے، اس طرح خشک کرنے کا مقصد حاصل ہوتا ہے۔چیمبر ڈرائر مشین کے استعمال
خشک کرنے والے کمرے کے اہم خام مال میں پھل اور سبزیاں، فنگس، چینی دواؤں کے مواد، سمندری غذا، فصلیں اور کچھ کیمیائی مصنوعات شامل ہیں۔ اسے مختلف مصنوعات کے لیے صارف کی ضروریات کے مطابق بھی اپنی مرضی کے مطابق بنایا جا سکتا ہے۔خام مال کی اہم اقسام
- پھل: بادام، چھوہارے، مونگ پھلی (چھلکوں سمیت)، اخروٹ، پپیتے کے ٹکڑے، شہتوت کے ٹکڑے، سیب کے ٹکڑے، لیموں کے ٹکڑے، کیوی، شہتوت وغیرہ۔
- سبزیاں: مارچوبہ، لوبیا، گردے کی پھلیاں، مسور، بینگن، لال مرچ، کالی مرچ، کھیرے کے ٹکڑے، مشروم، شائٹیک مشروم، ادرک کے ٹکڑے، لہسن کے ٹکڑے وغیرہ۔
- چینی دواؤں کے مواد: ہنی سکل، نیسٹرٹیم، برڈاک، جنسینگ، شہتوت وغیرہ۔
