Donuk et kırıcı, kullanımı ve işletmesi kolay, düşük gürültülü, düşük titreşimli, güvenilir performanslı ve yüksek üretim verimliliğine sahiptir. Donuk et kesme makinesi, donuk eti keserken çözdürmeye gerek duymaz. Bu nedenle donuk et kırıcı kullanmak, üretim sürecinde kullanıcının soğutma maliyetini azaltır. Bu donuk blok kırıcı tamamen paslanmaz çeliktir. Bıçağı alaşımdan yapılmış olup keskin kenarlı ve güvenilir kesim sağlar. Donuk et kırıcının silindiri dikey olarak yerleştirilmiş ve et oluğundan ayrılmıştır. Bu tasarım, donuk etin hiçbir şekilde kirlenmemesini sağlar.
Donuk blok kırıcı özellikleri:
İşlenmiş eti doğrudan donuk et öğütücüye koyabiliriz. Bu, üretim verimliliğini artırır.
Donuk et kırıcı, redüktör dişli tahriki kullanır. Bu sayede redüktör motor tahrikli dişlilerle keser ve besler. Düşük gürültü, düzgünlük ve düşük iş gücü yoğunluğunda çalışır.
Donuk et kırıcı 304 paslanmaz çeliktir. Kompakt yapıya sahiptir, temizlenmesi kolaydır ve ulusal sağlıklı gıda gereksinimlerine uygundur.
Donuk et blok kırıcı, -18℃-0℃ arası donuk et hammaddesini işler, doğrudan parçalara kırılabilir, kıyma makinesi ve et öğütücüden önceki süreçtir.
Bu donuk et kırıcının kullanımı, çözme işleminin neden olduğu kirlenme ve besin kaybını önler. Bu, etin tazeliğini sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çözme işlemini ortadan kaldırır. Böylece et işleme süresini büyük ölçüde kısaltır ve maliyet tasarrufu sağlar.
Ekipmanın harici bir oluğu vardır, bu nedenle hammaddelerde kirlenme olmaz ve çıkışa işçilikten tasarruf etmek için bir vinç takılabilir.
