Balık unu kurutma makinesi, balık unu işleme için yüksek verimli, iletken, sürekli bir kurutma ekipmanıdır. Bu balık unu kurutma makinesi, esas olarak balık sıkma makinesinden sıkılan ıslak balık tozunu kurutur ve balık ununun nem içeriğini %10’un altına düşürür.
Bu balık unu kurutma makinesi, yatay bir dış gövde ve buharla ısıtılan dönen bir milden oluşur. İç mil üzerinde birçok ısıtma serpantini monte edilmiştir.
Mil içindeki buhar dağıtım düzeneği, buharın balık unu kurutma makinesindeki her bir ısıtma serpantinine eşit şekilde dağılmasını sağlar. Buhar, diskin her iki tarafındaki serpantinlerde akmaya devam ederek ısıtılan diskin sabit bir sıcaklıkta kalmasını sağlarken, yoğuşma suyu mil ucu döner bağlantısından boşaltılır.
