เครื่องทำโรตีชาปาตี (เครื่องทำตอร์ติญ่า) ใช้ระบบควบคุมอัจฉริยะ สามารถผลิตขนมปังได้อย่างต่อเนื่องไม่หยุดชะงัก เครื่องทำโรตีนี้ไม่เพียงแต่ผลิตชาปาตีเท่านั้น แต่ยังผลิตโรตี ตอร์ติญ่า ชาปาตีผัก เปาะเปี๊ยะ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ได้อีกด้วย เครื่องทำตอร์ติญ่าเชิงพาณิชย์สามารถควบคุมปริมาณผลผลิต ความจุ และความเร็วในการผลิตชาปาตีได้อย่างชาญฉลาด และผ่านการปรับแต่ง สามารถผลิตโรตีที่มีลวดลาย รูปร่าง และขนาดต่างๆ ได้ ดังนั้นจึงสามารถตอบสนองความต้องการในการแปรรูปที่แตกต่างกันตามความต้องการของลูกค้า
เครื่องทำตอร์ติญ่าอัตโนมัติเต็มรูปแบบใช้หลักการเลียนแบบการทำด้วยมือในการทำตอร์ติญ่า ใส่แป้งที่ผสมแล้วลงในถังแป้ง เครื่องทำตอร์ติญ่าจะตัดเป็นชิ้น กด ขึ้นรูป และอบโดยอัตโนมัติ เครื่องใช้หน้าจอควบคุม PLC อัจฉริยะ ซึ่งสามารถปรับขนาดและน้ำหนักของชิ้นแป้งได้ตามต้องการ และยังสามารถปรับแต่งรูปร่าง ขนาด และลวดลายของเครื่องอบตามความต้องการของลูกค้าได้อีกด้วย กระทะอบเป็นกระทะอบอุณหภูมิต่ำ ซึ่งสามารถอบตอร์ติญ่าจากอุณหภูมิต่ำไปสูง ดังนั้นจึงช่วยเพิ่มรสชาติและคุณภาพของชาปาตีได้ดียิ่งขึ้น
