เนื้อแกะและเนื้อวัวเป็นที่นิยมในชีวิตประจำวัน และเมื่อหั่นเป็นชิ้นก็มีรสชาติอร่อยมาก เครื่องตัดเนื้อวัวและเนื้อแกะอัตโนมัติ หรือที่เรียกว่าเครื่องสไลด์ เครื่องตัดเนื้อแกะ เครื่องตัดเนื้อวัว เครื่องตัดเนื้อ เครื่องนี้สามารถตัดเนื้อแช่แข็งเป็นชิ้นบาง ๆ และม้วนเป็นม้วนอัตโนมัติ มีหลายประเภท เช่น เครื่องสไลด์ CNC เครื่องสไลด์แนวตั้ง เครื่องสไลด์ตั้งโต๊ะ และเครื่องสไลด์แบบ 2 ม้วน 4 ม้วน 8 ม้วน เป็นต้น
เครื่องตัดเนื้อวัวเหมาะสำหรับเนื้อไม่มีกระดูกแต่มีความยืดหยุ่น สามารถตัดเป็นชิ้นและม้วนอัตโนมัติ เครื่องตัดเนื้ออเนกประสงค์นี้ยังสามารถตัดเนื้อแช่แข็งทุกชนิด เช่น เนื้อแกะ เนื้อวัว เนื้อสามชั้น ฯลฯ ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงแรม อุตสาหกรรมแปรรูปอาหารขนาดใหญ่ และร้านอาหาร
