หลักการทำงานของห้องอบแห้ง
หลังจากวางวัตถุดิบบนชั้นวางวัตถุดิบแบบหลายชั้นแล้ว นำเข้าไปในห้องอบแห้งด้วยระบบสายพานลำเลียงหรือด้วยมือ ความเร็วในการทำงานของพัดลมหมุนเวียนและพัดลมดูดความชื้นสามารถปรับได้อย่างอิสระตามอุณหภูมิและความชื้นของวัสดุ ลมร้อนที่เกิดจากแหล่งความร้อนจะถูกส่งไปยังห้องอบแห้งโดยพัดลมหมุนเวียน ความร้อนส่วนหนึ่งจะถูกดูดซับโดยวัสดุ และอีกส่วนหนึ่งที่กลายเป็นไอน้ำจะถูกระบายออกทางพัดลมดูดความชื้นเพื่อให้บรรลุวัตถุประสงค์ในการอบแห้งการใช้งานของเครื่องอบแห้งแบบห้อง
วัตถุดิบหลักของห้องอบแห้ง ได้แก่ ผลไม้และผัก เห็ด สมุนไพรจีน อาหารทะเล พืชผล และผลิตภัณฑ์เคมีบางชนิด นอกจากนี้ยังสามารถปรับแต่งตามความต้องการของผู้ใช้สำหรับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันประเภทวัตถุดิบหลัก
- ผลไม้: อัลมอนด์ พุทรา ถั่วลิสง (มีเปลือก) วอลนัท ฝักมะละกอ ฝักฮอว์ธอร์น ฝักแอปเปิล ฝักมะนาว กีวี หม่อน เป็นต้น
- ผัก: หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วฝักยาว ถั่วแขก ถั่วเลนทิล มะเขือยาว พริกแดง พริกไทย ฝักแตงกวา เห็ด เห็ดหอม ฝักขิง ฝักกระเทียม เป็นต้น
- สมุนไพรจีน: ดอกสายน้ำผึ้ง ดอกนัสเทอร์เทียม หญ้าเจ้าชู้ โสม หม่อน เป็นต้น
