เครื่องผสมแป้ง

เครื่องผสมแป้ง เป็นอุปกรณ์หลักในการแปรรูปอาหารจากแป้งสาลี ใช้สำหรับผสมแป้งสาลีกับน้ำในอัตราส่วน 1:0.38-0.45 และ ทำแป้งโด ตามความต้องการของลูกค้า บางครั้งลูกค้าเติมน้ำมัน น้ำตาล และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ ลงในส่วนผสมแล้วผสมเข้าด้วยกัน เครื่องผสมแป้ง ถูกใช้อย่างแพร่หลายในการแปรรูปพาสต้าในโรงอาหาร ร้านอาหาร และโรงงานแปรรูปพาสต้า เป็นอุปกรณ์ที่เหมาะสำหรับแทนที่แรงงานคน ลดความเข้มข้นของแรงงาน และตอบสนองความต้องการด้านสุขอนามัยอาหาร นอกจากนี้ยังสามารถใช้ผสมวัสดุอื่นที่คล้ายคลึงกันได้อีกด้วย