Search

    เครื่องสไลซ์อัลมอนด์

    last edit:2021/05/06
    Share this to

    เครื่องสไลซ์อัลมอนด์มีข้อดีที่โดดเด่นหลายประการ ความหนาของแผ่นถั่วสามารถปรับได้และตอบสนองความต้องการเฉพาะของลูกค้า เพื่อให้ได้ความหนาที่แตกต่างกัน ให้คลายสกรูที่ปลายทั้งสองของใบมีดและสกรูที่ช่องด้านบนเพื่อปรับระยะห่างระหว่างใบมีดและช่องป้อนอาหาร โดยทั่วไปความหนาของแผ่นจะอยู่ที่ประมาณ 1 มม. เนื่องจากเครื่องสไลซ์ถั่วลิสงทำจากสแตนเลส จึงถูกสุขอนามัยและทำความสะอาดง่าย ใบมีดมีคุณภาพสูงและมีอายุการใช้งานยาวนาน เหมาะสำหรับการตัดถั่วชนิดต่างๆ นอกจากนี้ ผลผลิตของเครื่องตัดอัลมอนด์อยู่ที่ 200-300 กก./ชม. และสามารถปรับแต่งกำลังการผลิตได้

    คุณสมบัติของเครื่องสไลซ์อัลมอนด์

    • ใบมีดทำจากเหล็กความเร็วสูงคุณภาพสูง คมและมีอายุการใช้งานยาวนาน
    • ฝาครอบด้านนอกของตัวเครื่องทำจากแผ่นสแตนเลส ตรงตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยอาหาร
    • ชิ้นส่วนทั้งหมดที่สัมผัสกับวัสดุทำจากสแตนเลสเกรดอาหาร
    • ทำงานอัตโนมัติเต็มรูปแบบ ปรับความหนาได้
    • มอเตอร์ใช้การควบคุมความเร็วแบบปรับความถี่ได้ สามารถปรับผลผลิตได้ 50-300 กก. ต่อชั่วโมง
    • กลไกการกดใช้อุปกรณ์นิวเมติกเพื่อปรับแรงดันเพื่อให้ได้ผลการสไลซ์ที่ดีที่สุด

    การประยุกต์ใช้เครื่องสไลซ์ถั่วอัตโนมัติ

    เครื่องนี้เป็นอุปกรณ์พิเศษสำหรับการสไลซ์ถั่ว เหมาะสำหรับการสไลซ์เมล็ดถั่วลิสง อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท วอลนัท และถั่วอื่นๆ เหมาะสำหรับการแปรรูปเบื้องต้นสำหรับไส้แยม ขนมปัง ขนมไหว้พระจันทร์ และขนมอบอื่นๆ เครื่องนี้ใช้ระบบป้อนอัตโนมัตินิวเมติก และสามารถปรับความหนาของแผ่นได้

    การติดตั้งและปรับแต่งเครื่องสไลซ์ถั่วเชิงพาณิชย์

    1. เปิดไฟและสังเกตว่าการหมุนของแกนหมุนและหัวตัดถูกต้องหรือไม่ ทิศทางที่ถูกต้องคือตามเข็มนาฬิกาจากด้านบน มอเตอร์ของเครื่องนี้ใช้มอเตอร์ปรับความเร็วแม่เหล็กไฟฟ้า ความเร็วของหัวตัดสามารถปรับได้ตามความต้องการจริงของวัสดุ หมายเหตุ: ควรปรับคอนโทรลเลอร์ควบคุมความเร็วกลับไปที่ตำแหน่งศูนย์ทุกครั้งที่เปิดและปิดเครื่องเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อตัวควบคุมความเร็ว 2. เชื่อมต่อแหล่งลม ต่อลมอัดสะอาดจากวาล์วปรับแรงดันด้วยท่อลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางภายนอก 8 มม. และปรับแรงดันลมเป็น 0.2 MPa 3. ปรับความถี่การทำงานของกระบอกสูบ โดยทั่วไปเวลายกของกระบอกสูบคือ 3-4 วินาที เวลากดโดยทั่วไปปรับเป็น 20-30 วินาที ขึ้นอยู่กับความหนาและความเร็วของหัวตัดที่ต้องการ เวลากดควรเพียงพอให้การตัดเสร็จสมบูรณ์ วัสดุในถังจะพอดี 4. ปรับความหนาของแผ่น และใส่ถั่วที่ทำความสะอาดแล้วจากถังพักลงในถังพักเพื่อเริ่มสไลซ์ต่อเนื่อง เมื่อต้องการเปลี่ยนความหนาของแผ่น ให้คลายน็อตล็อคใต้ด้ามปรับความหนา และหมุนด้ามตามเข็มนาฬิกาเพื่อเพิ่มความหนา ในทางกลับกัน ให้ลดความหนา หนึ่งรอบจะให้ความหนาประมาณ 1.5 มม. สามารถปรับได้ตามคำขอ ขันน็อตให้แน่นอีกครั้งหลังการปรับ

     

    ข้อควรระวังในการใช้เครื่องสไลซ์อัลมอนด์

    1. ถั่วที่จะสไลซ์ไม่ควรแห้งเกินไป หากวัสดุแห้งเกินไป ให้แช่แล้วจึงทำให้แห้งก่อนสไลซ์ หากวัสดุแห้งเกินไป แผ่นจะแตกง่าย หากความชื้นสูงเกินไป แผ่นอาจสะสมบนหัวตัดและช่องระบาย 2. ควรคัดเลือกและแปรรูปถั่ว ไม่ควรมีทราย หิน และสิ่งเจือปนอื่นๆ อยู่ภายใน มิฉะนั้นจะทำให้ใบมีดบิ่น 3. แรงดันทำงานของกระบอกสูบของเครื่องนี้ไม่ควรปรับสูงเกินไป ควรควบคุมที่ 0.25-0.3 MPa หากต่ำเกินไป แผ่นจะแตกง่าย และจะไม่เป็นแผ่นทั้งแผ่น หากสูงเกินไป จะทำให้เกิดการสั่นระหว่างการทำงานของหัวตัดและทำให้ความหนาของแผ่นไม่สม่ำเสมอ