Mashine ya kuua viini kwa mionzi ya UV ni kifaa kinachotumia mwanga wa ultraviolet kwa ajili ya kuua viini. Inatumia miale ya UV na taa kama chanzo cha mwanga, na miale ya 253.7nm inayotolewa wakati mvuke wa zebaki unapotolewa ndani ya taa kama mstari mkuu wa spectral ili kuua viini vya aina mbalimbali za vyakula vilivyofungashwa, vinywaji, mimea ya dawa, na kadhalika.
Kwa nini chakula kinapaswa kuuawa viini kwa mwanga wa ultraviolet?
- Kuua viini vya vijidudu: Mwanga wa UV una uwezo mkubwa wa kuua viini na unaweza kuzima bakteria, virusi, fangasi, na vijidudu vingine. Kwa kutibu chakula kwa mwanga wa UV, vijidudu hatari vinaweza kupunguzwa au kuuawa, kupunguza hatari ya magonjwa yanayosababishwa na chakula.
- Kuongeza muda wa matumizi: Vijidudu ni moja ya sababu kuu za kuharibika kwa chakula. Kuua viini kwa UV kunaweza kupunguza ukuaji wa vijidudu na kuongeza muda wa matumizi ya chakula, kukifanya kiwe safi kwa muda mrefu wakati wa usafirishaji, uhifadhi, na usambazaji.
- Kuboresha usalama wa chakula: Usalama wa chakula ni suala muhimu, hasa linapokuja suala la uzalishaji na usambazaji kwa wingi. Kuua viini kwa UV ni njia bora na isiyo na kemikali ya kuua viini, kusaidia kuhakikisha kwamba chakula hakijachafuliwa na vijidudu hatari.
- Kupunguza uchafuzi wa vifaa vya tasnia ya chakula: Vifaa vya usindikaji wa chakula vinaweza kuwa mazingira mazuri kwa vijidudu. Kwa kuua viini kwenye nyuso za vifaa kwa mwanga wa UV, idadi ya vijidudu kwenye vifaa inaweza kupunguzwa na uchafuzi wa chakula unaweza kupunguzwa.
- Kuzingatia viwango vya usafi: Viwango vikali vya usafi ni muhimu katika tasnia ya usindikaji wa chakula. Kuua viini kwa UV ni njia ya kuaminika ya kuzingatia viwango vya usafi na husaidia kuhakikisha usafi na usalama katika mchakato mzima wa uzalishaji wa chakula.
Vipengele vya muundo wa mashine ya kuua viini kwa UV ya Shuliy
Viuaji viini vya ultraviolet vinavyotolewa na kiwanda cha Shuliy hutumika zaidi katika tasnia ya usindikaji wa chakula. Muundo wa mashine ya kuua viini kwa UV unajumuisha fremu, mkanda wa kusafirisha, muundo wa kuua viini kwa UV (taa, kifaa cha umeme), na taa.
Urefu wa mashine, urefu na upana wa mkanda wa kusafirisha, na urefu wa eneo la mionzi ya UV vinaweza kubinafsishwa. Kiwanda chetu kinaweza kupendekeza mifano inayofaa ya mashine kwa wateja kulingana na malighafi na kiasi wanachotaka kusindika. Vigezo maalum vya mashine ya kuua viini kwa UV vinaweza pia kubinafsishwa kulingana na mahitaji ya wateja.
Vigezo vya mashine ya kuua viini kwa UV kwa chakula
| Muundo | TZ-UV-200 | TZ-UV-300 | TZ-UV-600 |
| Urefu wa mashine(sm) | 200 | 300 | 600 |
| Urefu wa eneo la UV(sm) | 120 | 220 | 520 |
| Idadi ya taa | 16 | 32 | 64 |
| Idadi ya feni | 1 | 2 | 4 |
| Uwezo(kg/h) | 200 | 300 | 600 |
| Nguvu(w) | 600 | 800 | 600 |
| Uzito(kg) | 130 | 210 | 380 |
| Ukubwa(mm) | 2060*770*1310 | 3000*770*1280 | 6000*770*1280 |
