The mashine ya kukata viazi hutumika hasa kukata viazi wakati wa uzalishaji wa chips za viazi. Pia, inatumika kwa mboga za mizizi kama vile radishi, viazi, matango, vitunguu na vifaa vingine. Mashine ya kukata chips hutumia visu vilivyoagizwa kutoka Taiwan, uso wa kukata ni laini na maridadi, bila muunganiko.
Na inaweza kuhisi kiotomatiki ili kuhakikisha kufanya kazi kwa usalama. Unapofungua mlango wa kuingiza wakati inafanya kazi, mashine hujisikia kiotomatiki na kuacha kufanya kazi ili kuepuka majeraha ya binadamu. Mashine ya kukata chips za viazi ya kibiashara ina uzalishaji mkubwa, unaoweza kufikia 600kg/h. Inatumika sana kwa kukata katika mikahawa, mabweni, viwanda vya usindikaji wa mboga, na viwanda vya usindikaji wa chips za viazi.
