Mstari wa uzalishaji wa fries za Kifaransa waliohifadhiwa unajumuisha mashine zilizoundwa kitaalamu kwa ajili ya kutengeneza fries za Kifaransa waliohifadhiwa. Kwa mujibu wa kiasi cha uzalishaji, inagawanywa katika mstari mdogo wa usindikaji wa fries na kiwanda cha moja kwa moja cha fries. Kiasi cha uzalishaji cha mstari mdogo ni 50kg/h, 100kg/h, 200kg/h, 300kg/h. Kiasi cha uzalishaji cha mstari wa moja kwa moja ni 300kg-2t/h.
Muhtasari:
Matumizi: Hutumika hasa kutengeneza fries za Kifaransa waliohifadhiwa, chips za viazi, finger chips, viazi vya kukaanga
Kiasi cha uzalishaji: Mstari wa uzalishaji wa fries za Kifaransa ina mistari ya nusu-moja kwa moja na moja kwa moja. Kiasi cha uzalishaji cha mstari mdogo ni 50-500kg/h, na kiasi cha mstari wa moja kwa moja ni 300-2000kg/h
Inaweza kubinafsishwa au la: ndiyo
Njia ya kupasha joto: kupasha joto kwa umeme, kupasha joto kwa gesi
Maeneo maarufu: Uturuki, Ujerumani, Italia, Algeria, Saudi Arabia, Iraq, na maeneo mengine
Mchakato wa uzalishaji: Hoist-kusafisha na kumenya-uchaguzi-kukata vipande vya viazi-hoist-kuondoa uchafu-blanching-kukausha maji-kaanga-kuondoa mafuta-kugandisha-kufunga.
