Kishonzi cha chakula cha samaki pia huitwa mashine ndogo ya kusaga yenye kazi nyingi, ambayo ni aina ya kawaida ya mashine ya kusindika vifaa vya unga katika nyanja nyingi, kama vile kusaga kuni na matawi, kusaga mkaa au briketi za makaa na kadhalika. Katika mstari wa uzalishaji wa unga wa samaki, mashine hii ya kusaga unga wa samaki inalenga kugeuza vipande vya unga wa samaki kuwa unga mzuri wa samaki.
Mashine hii ya kusaga ni aina yenye kazi nyingi kwa ajili ya kusaga aina zote za vifaa. Kwa muundo uliobuniwa vizuri, ina maisha marefu ya huduma na matumizi mapana. Mashine hii ya kusaga ina sehemu kuu: mlango wa kuingiza, mlango wa kutolea, chumba cha kusaga (kinachojumuisha sahani ya kukata, wavu wa kuchuja, na nyundo), mwili wa mashine, feni, mota, kimbunga na kadhalika.
Malighafi ya kusaga katika mashine hii ya kusaga unga wa samaki ni vipande vikubwa vya unga wa samaki ambavyo vimechujwa kutoka kwa mashine ya kuchuja unga wa samaki. Baada ya kuchuja unga wa samaki, tunaweza kutumia conveyor ya skrubu kusafirisha vipande vya unga wa samaki kwenye mlango wa kuingiza wa mashine hii ya kusaga. Kwa kasi ya juu ya kusaga kutoka kwa nyundo na vikataji vya ndani, unga wa samaki unaweza kusagwa haraka sana. Kisha feni itanyonya unga wa samaki kwenye mkusanyaji wa vumbi. Na kifaa cha kukusanya vumbi kitatoa unga wa samaki haraka na hautasababisha uchafuzi wa vumbi kwenye eneo la kazi.
