Mashine ya kibiashara ya kutengeneza biskuti ni mashine ya kuunda unga kuwa biskuti. Mashine yetu hutumia mfumo wa udhibiti wa umeme wa PLC. Inatumia jozi ya roli za ndani kukandamiza unga ili kutoa aina mbalimbali za biskuti za kipekee. Zaidi ya hayo, ukungu wa kubana unaweza kubadilishwa.
Kimsingi tuna aina mbili za mashine za kutengeneza biskuti: moja ni kifaa cha nusu-otomatiki, nyingine ni kifaa cha otomatiki. Ya nusu-otomatiki ina ukubwa mdogo, uwezo mdogo. Pia, inahitaji mwendeshaji binadamu kudhibiti kuingia na kutoka kwa palleti. Mashine ya otomatiki ya kutengeneza biskuti ina ukubwa mkubwa na uwezo mkubwa, ambayo ina kazi za kubana na kukata. Kwa hivyo ni ya otomatiki na yenye kazi nyingi. Wateja wanaweza kuchagua aina inayofaa kulingana na mahitaji yao. Sehemu nyingi za mashine ya kutengeneza biskuti hutumia chuma cha pua, ambacho ni cha kudumu na kina maisha marefu ya huduma.
