Mfumo wa kusafisha mashine ya mtindi wa CIP

Mfumo wa CIP, yaani Cleaning-in-place, unarejelea matumizi ya kioevu cha kusafisha chenye joto la juu na mkusanyiko wa juu ili kusafisha sehemu inayogusana na chakula bila kuvunja au kuhamisha mashine. Inajumuisha hasa tanki la alkali, tanki la asidi, tanki la maji moto, n.k. Kioevu cha kusafisha husafirishwa na pampu ya centrifugal kwa mzunguko wa kulazimishwa kwenye pampu na vifaa ili kufikia lengo la kusafisha. Mfumo wa CIP hutumika sana katika viwanda vya maziwa kama vile mashine za kusindika mtindi, viwanda vya bia, vinywaji, na viwanda vya chakula kwa ujumla.