Автоматическая круглая фритюрница периодического действия — это фритюрница с функциями автоматической загрузки и выгрузки. Фритюрница с автоматической выгрузкой может использовать электричество и газ в качестве источника энергии для нагрева. Оборудование для жарки периодического действия является бездымным, многофункциональным, с масловодяной смесью. Оно просто в эксплуатации, обслуживании и очистке, экономит расходные материалы. Может использоваться отдельно или в линии по производству жареных продуктов. Поэтому коммерческая фритюрница периодического действия подходит для малых, средних и крупных предприятий по переработке пищевых продуктов.
Особенности:
- Автоматическая выгрузка, снижающая трудоемкость работников и контролирующая качество жарки;
- Автоматическое перемешивание для равномерной обжарки и предотвращения прилипания сырья;
- Функция автоматического обезжиривания коммерческой фритюрницы периодического действия обеспечивает вкус продукта и снижает производственные затраты;
- Автоматический контроль температуры эффективно регулирует время жарки и предотвращает пережаривание.
