Машина для замороженного йогурта — это устройство, обеспечивающее постоянную температуру (35-45 градусов Цельсия) для ферментации молока. В этой среде пробиотики размножаются с огромной скоростью, а лактоза в молоке превращается в молочную кислоту, после чего молоко ферментируется в йогурт. Благодаря пастеризации и электрическому нагреву йогурт, произведенный этой йогуртницей, получается застывшим, с насыщенным молочным вкусом и регулируемой консистенцией. Она может быть одностворчатой или двустворчатой.
Также можно смешивать с джемом, медом, лимоном, фруктовым соком и т.д. Это безопасно, гигиенично, экологично и полезно, с отличным вкусом. Машина для замороженного йогурта Taizy широко используется в йогурт-барах, чайных, кондитерских, кофейнях, пекарнях, ресторанах западной кухни, магазинах напитков, супермаркетах, фабриках замороженных продуктов и т.д.
