A máquina de fazer iogurte tipo tubo é usada principalmente para produzir iogurte de alto rendimento. Graças a um esterilizador de alta temperatura, a esterilização do iogurte pode ser concluída em segundos, o que melhora muito a eficiência do trabalho, mantendo os nutrientes do leite. A característica mais marcante desta linha de produção de iogurte é que a esterilização é contínua em um sistema completamente fechado. Além disso, esse sistema de esterilização tem pouco efeito sobre o sabor e o teor nutricional do iogurte final, prevenindo a contaminação secundária do leite.

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