어분 생산 전체 과정에서 생선 스튜 단계는 매우 필요한 과정입니다. 이 자동 생선 조리 기계는 생선 조각을 깊게 조리하고 생선 조각에 있는 많은 박테리아를 죽여 최종 어분의 품질을 보장합니다. 조리 중에 생선 기름과 생선 단백질과 같은 부산물도 침전될 수 있습니다.
생선 조리기의 본체는 드럼 구조로, 스크루 축과 증기를 전달하고 생선 조리를 위한 가열을 제공하는 많은 내부 코일 파이프가 있습니다. 또한 조리기 외부에는 모터와 벨트 풀리 구조가 있습니다. 생선 조리기의 가열 부분은 두 부분으로 나뉩니다. 하나는 로터로, 로터의 설계 압력은 0.6MPA이고 외부 재킷의 설계 압력은 0.6MPA입니다. 이 조리기에 증기 가열을 제공하기 위해 보일러를 설치해야 합니다.
생선 절단 기계로 잘게 썬 생선 간은 스크루 컨베이어를 통해 조리 기계로 공급되어 조리됩니다. 이 생선 스튜 기계는 증기 또는 열전달 오일로 간접 가열되어 생선이 고르게 조리되도록 합니다. 기계에는 자동 제어 공급 호퍼가 장착되어 있어 재료 수준을 자동으로 제어하여 조리기에 항상 재료가 채워지도록 합니다. 이렇게 하면 생선 조각의 조리 과정이 균일하게 가열되고 연속적으로 작동할 수 있습니다.
