반죽 믹서는 밀가루 요리 가공의 주요 장비입니다. 주로 밀가루와 물을 1:0.38~0.45 비율로 혼합하여 고객의 가공 요구에 따라 반죽을 만드는 데 사용됩니다. 때때로 고객은 기름, 설탕 및 기타 식품과 식품 첨가물을 재료에 추가하여 함께 혼합합니다. 반죽 믹서는 구내식당, 레스토랑 및 면류 가공 공장에서 면류 가공에 널리 사용됩니다. 수작업을 대체하고, 노동 강도를 줄이며, 사람들의 식이 위생 요구를 충족시키는 이상적인 장치입니다. 또한 다른 유사한 재료를 혼합하는 데에도 사용할 수 있습니다.
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