Search

    칩스 및 프렌치프라이 탈수 탈유기

    last edit:2021/04/29
    Share this to

    원심력 감자칩 탈유기는 내통의 고속 회전을 통해 원심력 원리를 이용하여 물이나 기름을 분리합니다. 주로 튀김 후 식품 표면의 기름을 제거하는 데 사용됩니다. 탈유 후 식품은 쉽게 부서지지 않고 보관 및 포장이 용이하며 맛이 좋습니다. 보통 튀김기와 함께 사용됩니다.

    감자칩 탈유기는 주로 원심 운동에 기반합니다. 모터가 내통을 고속으로 회전시키고, 원료 속의 물이나 기름이 고속 회전 중 원심 운동을 합니다. 최종적으로 물이나 기름이 내통 밖으로 튀어 나옵니다.