バスケットバッチフライヤー
業務用バスケットフライヤーは、電気またはガスで加熱できる深煎りバッチフライヤーです。業務用バスケット食品フライヤーは幅広い用途に対応し、魚介類、肉類、野菜、その他のスナック製品の揚げ物に適しています。
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連続フライ機
連続フライ機は、ピーナッツ、フライドポテト、チップス、ポテトチップスなどの食品を揚げるために使用されます。自動フライ機は、自動揚げピーナッツ生産ラインや自動ポテトチップス生産ラインに必須の機器です。
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フライドポテト生産ライン
冷凍フライドポテト生産ラインは、冷凍フライドポテトを製造するために専門的に設計されたフライドポテト製造機で構成されています。生産量に応じて、小規模フライドポテト加工ラインと全自動フライドポテトプラントに分けられます。小規模フライドポテト生産ラインの生産量は50kg/h、100kg/h、200kg/h、300kg/hです。全自動冷凍フライドポテト生産ラインの生 …
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ポテトチップス＆フライドポテト包装機
ポテトチップス製造ラインやフライドポテトラインの最終工程では、通常、ポテトチップ包装機を使用してポテトチップスを包装します。包装機で包装すると、輸送や持ち運びが非常に便利になります。
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フライドポテト用急速冷凍機
フライドポテト用急速冷凍機は、冷凍フライドポテトの製造工程でフライドポテトを冷凍するための機械です。他の食品にも使用できます。瞬間冷凍機により、栄養と新鮮な風味を保ちながら素早く冷却します。
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チップス＆フライドポテト用フライヤー
フレンチフライ用フライヤーは、ポテトスライスやストリップをポテトチップスやフレンチフライに揚げるために使用されます。当社では、小型、自動バッチ式、連続式の3タイプのポテトチップス/フレンチフライ用フライヤーを提供しています。
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チップス・フライドポテト用脱水脱油機
遠心式ポテトチップス脱油機は、内筒の高速回転による遠心力で水や油を飛ばす原理を利用しています。主に揚げた後の食品表面の油を除去するために使用されます。脱油後の食品は割れにくく、保存や包装が容易で、味も良好です。多くの場合、フライヤーと組み合わせて使用されます。
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ポテトブランチングマシン
ポテトブランチングマシンは、ポテトチップスやフライドポテトを熱湯でブランチングする機械で、ブランチング温度は80℃～100℃です。チップスやフライのブランチング機械は、ポテトフライヤーと同じ構造ですので、コスト削減のために1台購入するだけで済みます。この機械の主な目的は、ジャガイモ内部のデンプンを除去し、揚げたポテトチップスやフライドポテトの色を良くすること …
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