野菜・肉類チョッピングマシン

高速回転チョッパーを搭載したミートチョッピングブレンディングマシンは、肉、調味料、脂肪などの主原料をミンチ状に細断します。同時に、ミンチ肉と水、氷片、香味料などの他の原料をチョッピングブレンドすることで、ペースト状に撹拌混合します。カッティングナイフの高速回転により撹拌時間が短縮され、材料内の発熱が抑えられるため、最終製品の自然な色、弾力性、歩留まり、保存期間を維持します。この機械は、食品業界で肉、野菜、魚介類の調味と混合に広く使用されています。