ロティチャパティ製造機（トルティーヤメーカー）はインテリジェント制御システムを採用し、連続的にパンを生産できます。このロティメーカーはチャパティだけでなく、ロティ、トルティーヤ、野菜チャパティ、春巻きなどの製品も製造可能です。業務用トルティーヤメーカーは、チャパティの生産量、容量、処理速度をインテリジェントに制御できます。また、カスタマイズにより、異なる形状やサイズのロティを生産できます。そのため、顧客のニーズに応じてさまざまな加工要件を満たすことができます。
全自動トルティーヤ製造機は、手作業を模倣した原理でトルティーヤを製造します。調合した麺を麺バケツに入れると、トルティーヤメーカーが自動的に切断、プレス、成形、焼成を行います。機械はインテリジェントPLC制御画面を採用しており、スライス麺のサイズと重量を自由に調整できます。また、顧客の要件に応じて焼成機の形状、サイズ、パターンをカスタマイズすることも可能です。その焼成パンは低温焼成パンであり、低温から高温までトルティーヤを焼成できます。そのため、チャパティの味と品質により有利です。
