ポテトブランチングマシン

ポテトブランチングマシンは、ポテトチップスやフライドポテトを熱湯でブランチングする機械で、ブランチング温度は80℃～100℃です。チップスやフライのブランチング機械は、ポテトフライヤーと同じ構造ですので、コスト削減のために1台購入するだけで済みます。この機械の主な目的は、ジャガイモ内部のデンプンを除去し、揚げたポテトチップスやフライドポテトの色を良くすることです。

利点:

1. ブランチング時間は1～2分と短いです。
2. 複数のモデルがあり、希望の処理能力に応じて選択できます。
3. ブランチング後のポテトチップスは鮮やかな色を保ちます。
4. すべてのポテトチップスが均一にブランチングされます。
5. 各バスケットには3本の加熱管があり、それぞれ独立して動作します。
6. 幅広い用途。このポテトブランチングマシンはジャガイモだけでなく、他の果物や野菜にも適しています。