業務用魚皮むき機は、魚加工用の専門機器で、主にさまざまな魚種の皮を除去し、魚肉加工の効率と品質を向上させます。
この業務用魚皮除去機はステンレス鋼製で、安定した構造と長い耐用年数を備えています。防水スイッチ設計により安全な操作を確保。自動化技術により皮むき効率が向上し、手作業を削減、生産性と出力が向上します。

このフィレット皮むき機は毎分30~50匹処理可能で、皮むき厚さを調整できます。効率的で清潔な皮むきを保証し、フィレットの完全性を最大限に保つため、水産加工、飲食などの業界に最適です。
魚皮除去機の仕様
| 型番 | SL-GY-300 |
| 電圧 | 220V/380V |
| 電力 | 0.2 kW |
| 重量 | 52 kg |
| 切断幅 | 267 mm |
| 刃の仕様 | 267 × 20 × 1 mm |
| 処理速度 | 30–50 枚/分 |
| 機械寸法 (L×W×H) | 540 × 650 × 850 mm |

どのような魚の皮をむけるのか?
業務用魚皮むき機は、魚の皮を除去するために特別に設計された電動機械です。この魚皮除去機は、魚の鱗取り機、頭尾切断機、腹開き機の後に使用されます。魚皮むき機は自動皮むきを実現し、大量生産、高い皮むき効率、高い歩留まりを誇ります。
フィッシュスキンナー機は、タラ、ナマズ、サーモン、カレイなどの魚の皮むきに広く使用されています。また、イカの皮むきにも広く使用されています。

魚皮むき機の動作原理
投入と搬送
オペレーターは前処理済みのフィレット(皮面を下にして)を機械前面のステンレス製投入トレイに置きます。内部の搬送機構がフィレットをスムーズに皮むきコアエリアに送り込みます。
固定と加圧
内部に入ると、上部の加圧ローラーが適切な力でフィレットを押し付け、下部の歯付きローラーに密着させます。これにより皮がローラーにしっかりと密着し、皮むき中の滑りを防ぎます。
切断と分離
これが核心ステップです。高速回転する鋸歯状ローラーが皮を掴み、固定された専用ブレードが皮と身の隙間に正確に差し込みます。ローラーの牽引力とブレードの切断力の複合作用により、皮が身からきれいに分離されます。
排出と分離
分離された皮はドラムに巻き取られ、魚皮むき機の側面の皮排出口から排出されます。きれいな魚肉は前面の排出プラットフォームから排出され、皮むき工程が完了します。
補助機能
魚皮除去機上部の青い回転スプレーパイプは、運転中に水を噴霧します。これによりブレードとドラムを洗浄して衛生を保ち、同時に皮を潤滑してよりスムーズな分離を促進します。


フィレット皮むき機の特徴
- イカ、サーモン、ソウギョ、ナマズ、ティラピアなど、さまざまな魚種に対応。
- 機械の作業台とツールホルダーはステンレス鋼製で、簡単に分解・洗浄でき、取り付けも簡単。
- 魚皮むき機のブレードホルダーを調整することで、皮の切断厚さを調節可能。
- 機械のコントロールパネルは防水スイッチ設計で、ワンタッチ起動、安全な操作を確保。

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