魚粉の全製造工程において、魚の煮込み工程は非常に必要な工程です。この自動魚調理機は、魚の切れ目をしっかりと加熱調理し、魚に含まれる多くの細菌を死滅させ、最終的な魚粉の品質を保証します。また、調理中に魚油や魚タンパク質などの副産物も沈殿します。
魚調理機の本体はドラム構造で、スクリュー軸と、蒸気を伝達して魚の調理に熱を供給する多数の内部コイルパイプを備えています。さらに、調理機の外部にはモーターとベルトプーリー構造があります。魚調理機の加熱部分は2つに分かれており、1つはローターで、ローター内の設計圧力は0.6MPa、外側ジャケットの設計圧力は0.6MPaです。この調理機に蒸気加熱を供給するためにボイラーを設置する必要があります。
魚切断機で切断された魚のミンチは、スクリューコンベアを通じて調理機に送られ、調理されます。この魚煮込み機は、蒸気または熱媒油で間接的に加熱され、原料の魚が均一に調理されることを保証します。機械には自動制御の供給ホッパーが装備されており、材料のレベルを自動的に制御して、調理機への供給が常に材料で満たされるようにします。これにより、魚の切れ目の調理プロセスが均一に加熱され、連続的に動作することが保証されます。
