ドウミキサー

ドウミキサーは、小麦粉加工食品の主要設備です。主に小麦粉と水を1:0.38～0.45の比率で混ぜ、お客様の加工要件に応じて生地を作ります。また、油や砂糖、その他の食品や食品添加物を加えて一緒に混ぜることもあります。ドウミキサーは、社員食堂、レストラン、パスタ加工工場などで広く使用されています。手作業を代替し、労働強度を軽減し、衛生要件を満たす理想的な装置です。他の類似材料の混合にも使用できます。