乳製品・ヨーグルト加工機

CIPシステム（Cleaning-in-place）は、機械を分解したり移動したりすることなく、高温・高濃度の洗浄液を使用して食品と接触する表面を洗浄する方式です。

乳製品・ヨーグルト加工機

チューブ式ヨーグルト製造機は、高収率のヨーグルトを製造するために主に使用されます。高温殺菌装置により、ヨーグルトの殺菌を数秒で完了でき、作業効率が大幅に向上しますが、牛乳の栄養は保持されます。

乳製品・ヨーグルト加工機

搾乳機は、真空装置による吸引効果を利用して牛や羊の搾乳動作を模倣し、最終的に乳を吸い出します。

乳製品・ヨーグルト加工機

ミルク殺菌機は、水を使用して牛乳を60〜82°Cの温度に加熱し、健康に有害な病原菌を死滅させると同時に、ヨーグルト本来の栄養成分を保持します。

乳製品・ヨーグルト加工機

ヨーグルト生産ラインは、牛乳や粉乳をヨーグルトに変えるための設備です。貯蔵タンク、冷却タンク、予熱タンク、ホモジナイザー、殺菌タンク、発酵タンクなど、複数のタンクで構成されています。

乳製品・ヨーグルト加工機

ヨーグルト充填機は、液体充填機とも呼ばれ、ヨーグルトだけでなく、ケチャップ、ペッパーソース、高濃度・パルプ状・顆粒状飲料、さらには冷・熱の純液体など、あらゆる種類のソースを包装するために特別に設計されています。

乳製品・ヨーグルト加工機

フローズンヨーグルトマシンは、牛乳の発酵に一定の温度（35～45℃）を提供する装置です。この環境下でプロバイオティクスが驚異的な速度で増殖し、乳糖が乳酸に変換され、ヨーグルトに発酵されます。