Macchina per yogurt a tubi

La macchina per yogurt a tubi è utilizzata principalmente per produrre yogurt ad alta resa. Grazie a uno sterilizzatore ad alta temperatura, la sterilizzazione dello yogurt può essere completata in pochi secondi, migliorando notevolmente l’efficienza lavorativa, pur mantenendo i nutrienti del latte. La caratteristica più importante di questa linea di produzione dello yogurt è che la sterilizzazione è continua in un sistema completamente chiuso. Inoltre, tale sistema di sterilizzazione ha poco effetto sul sapore e sul contenuto nutrizionale dello yogurt finale, prevenendo la contaminazione secondaria del latte.