La friggitrice commerciale a cestello è una friggitrice batch profonda, riscaldabile elettricamente o a gas. Ha un’ampia gamma di applicazioni, adatta per friggere pesce, carne, verdure o altri snack. Questa macchina separa olio e acqua, risparmiando notevolmente olio rispetto ad altre friggitrici commerciali. È ampiamente utilizzata per snack fritti, patatine fritte, chinchin fritto e altri cibi snack.
Applicazioni:
La friggitrice commerciale a cestello è un’attrezzatura multifunzionale per frittura con separazione olio-acqua. Durante la frittura, la friggitrice può realizzare il controllo automatico della temperatura, garantendo una temperatura uniforme e un colore costante degli alimenti. La friggitrice a cestello con separazione olio-acqua è adatta a quasi tutti gli snack fritti presenti sul mercato, come patatine fritte, chips di patate, chips di banana, arachidi, fave, shaqima, anelli di calamari, tortini di verdure, tempura, ecc.
