Mesin pemecah bawang putih adalah mesin yang diperlukan dalam proses pengolahan bawang putih. Mesin ini menggantikan pemrosesan manual sehingga dapat menghemat waktu dan tenaga. Mesin ini sangat efisien dan mudah digunakan, dengan produktivitas beberapa kali lipat dari tenaga kerja manual. Proses pengolahan bawang putih: pemotongan akar bawang putih – pemecahan bawang putih – pengupasan bawang putih.
Mesin pemecah bawang putih meniru metode pemecahan manual dan tidak akan merusak bawang putih. Dengan menyesuaikan jarak antar rol, pengupasan dilakukan melalui putaran rol yang menekan. Kipas dapat meniup kulit bawang putih. Rol karet tidak merusak bawang putih dan tingkat kerusakan sangat rendah. Mesin pemecah bawang putih memiliki karakteristik kinerja yang stabil, struktur kompak, hemat waktu dan listrik, efisiensi produksi tinggi, tingkat kerusakan rendah, serta mudah digunakan dan dirawat.
