Mesin pengering tepung ikan adalah peralatan pengeringan kontinu konduktif yang sangat efisien untuk pemrosesan tepung ikan. Mesin pengering tepung ikan ini terutama dapat mengeringkan bubuk ikan basah yang diperas dari mesin pemeras ikan dan mengurangi kadar air tepung ikan hingga kurang dari 10%.
Mesin pengering tepung ikan ini terdiri dari casing luar berbaring dan poros berputar dengan pemanas uap. Ada banyak koil pemanas yang dipasang pada poros internal.
Perangkat distribusi uap di dalam poros memungkinkan uap didistribusikan secara merata ke setiap koil pemanas di mesin pengering tepung ikan. Uap terus mengalir di koil di kedua sisi cakram, memungkinkan cakram yang dipanaskan mempertahankan suhu konstan, sementara kondensat dibuang melalui putaran ujung poros.
