Mesin pemanggang kacang kontinyu menggunakan konveyor rantai untuk material, dilengkapi dengan sistem pemanas kontrol suhu otomatis dan perangkat sirkulasi udara panas internal yang kuat. Hal ini memungkinkan udara panas bertekanan tinggi yang terkontrol untuk menembus lapisan material secara merata, secara signifikan meningkatkan efisiensi dan keseragaman pemanggangan.
Dibandingkan dengan peralatan tradisional, mesin ini menawarkan keunggulan seperti hemat energi, ramah lingkungan, kinerja stabil, pemanasan cepat, dan pengoperasian sederhana. Mesin ini memenuhi secara komprehensif tuntutan industri makanan akan persyaratan pemanggangan berkualitas tinggi, higienis, dan standar internasional.
Aplikasi mesin pemanggang kacang kontinyu
Peralatan ini banyak digunakan dalam industri pengolahan makanan untuk mengeringkan dan memanggang kacang, biji-bijian, dan produk sampingan pertanian. Aplikasinya meliputi:
- Berbagai biji minyak seperti kacang tanah (dengan/tanpa kulit), biji wijen, biji bunga matahari, dan biji labu.
- Kacang-kacangan termasuk kedelai, kacang hijau, kacang polong, dan kacang fava.
- Kacang premium seperti mete, almond, kenari, kacang pinus, hazelnut, dan pistachio.
- Cabai kering, buah kering, sayuran kering, dan makanan beraroma lainnya.
- Produk lain yang memerlukan pengeringan suhu rendah atau pemanggangan suhu tinggi.
Keunggulan pemanggang kacang tanah kontinyu
- Efisiensi tinggi & hemat energi: menggunakan sirkulasi udara panas dan bahan isolasi premium untuk mengurangi konsumsi energi dan kehilangan panas secara signifikan.
- Pemanggangan merata: udara panas bertekanan tinggi menembus lapisan material, memastikan distribusi suhu seragam untuk warna konsisten dan tekstur autentik.
- Kontrol suhu cerdas: rentang yang dapat disesuaikan dari 0-300°C secara fleksibel mengakomodasi berbagai kebutuhan, dari pengeringan suhu rendah hingga pemanggangan suhu tinggi.
- Otomatisasi tinggi: kecepatan konveyor dan ketebalan material yang dapat disesuaikan memungkinkan pengoperasian oleh satu operator, mengurangi biaya tenaga kerja.
- Keamanan & higienis: semua permukaan kontak material terbuat dari baja tahan karat food grade, memenuhi standar keamanan pangan dan ekspor internasional.
- Pendinginan terintegrasi: dilengkapi dengan sistem pendingin otomatis di bagian belakang untuk mencegah pemanggangan berlebih dan meningkatkan konsistensi produk.
- Desain kompak & perawatan mudah: struktur keseluruhan rasional meminimalkan jejak, memastikan operasi stabil, dan memfasilitasi pengoperasian dan pembersihan yang nyaman.
Parameter mesin pemanggang kacang otomatis
| Output | Daya pemanas | Daya transmisi | Tegangan | Dimensi | Metode pemanasan |
| sekitar 2000kg/jam | 450kw | 32.5kw | 380v 50hz 3 fase | sekitar 15000*3250*2550mm | pemanas listrik |
Detail struktur pemanggang kontinyu
- Alat pengangkat: secara otomatis mengangkat material ke saluran masuk, mengurangi tenaga kerja manual dan menghemat tenaga.
- Sistem sabuk jaring: dilengkapi dengan berbagai jenis sabuk jaring yang disesuaikan dengan berbagai material pemanggangan, memastikan penyebaran dan transportasi yang merata.
- Kabinet kontrol listrik: memiliki sistem kontrol suhu independen dengan pengaturan yang dapat disesuaikan biasanya berkisar 180-200°C. Pengoperasian sederhana dan pengaturan suhu presisi.
- Alat penyortiran material: menampung material sementara sebelum masuk ke sabuk konveyor pemanas, memastikan pemanggangan kontinyu dan stabil.
- Pintu inspeksi: memungkinkan pemantauan proses pemanggangan secara real-time untuk kenyamanan operasional dan kontrol kualitas.
Prinsip kerja mesin pemanggang kacang tanah
- Pengumpanan dan pengangkutan: operator menuangkan material ke dalam corong umpan, yang secara otomatis diangkut oleh elevator ke dalam sistem pemanggangan dan didistribusikan secara merata di atas pelat rantai.
- Pemanasan zona: ruang pemanggangan memiliki elemen pemanas atas dan bawah independen, dengan setiap zona mampu penyesuaian suhu individual untuk kontrol presisi.
- Pemanggangan suhu tinggi: udara panas bertekanan tinggi menembus lapisan material secara merata, menyelesaikan pemanggangan dalam waktu sekitar 20 menit untuk memastikan warna dan tekstur konsisten.
- Optimasi efisiensi energi: pembakar terpisah untuk zona atas dan bawah beroperasi secara komplementer. Bahkan jika pembakar individu rusak, peralatan terus beroperasi normal, memastikan keandalan.
- Proses pendinginan: setelah pemanggangan, material memasuki zona pendinginan di mana suhu turun dalam waktu sekitar 10 menit, mencegah penurunan kualitas akibat penyerapan kelembaban karena panas berlebih.
- Peralatan tambahan opsional: alat pengumpan getar dapat ditambahkan di ujung saluran masuk, sementara alat pengumpul getar di ujung saluran keluar meningkatkan efisiensi produksi dan tingkat otomatisasi.
Jika Anda memerlukan mesin pemanggang kacang kontinyu yang efisien untuk jalur produksi pengolahan kacang Anda, peralatan kami tidak diragukan lagi merupakan pilihan yang andal. Untuk kebutuhan khusus, silakan hubungi kami.
