पीटा ब्रेड ओवन गैस से गर्म होता है, और टर्नटेबल बिजली से घूमता है। पीटा ब्रेड एक लोकप्रिय ग्रिल्ड पास्ता है, जिसकी कई किस्में हैं। एक प्रकार की पीटा ब्रेड मशीन है जो विभिन्न प्रकार के पीटा बना सकती है। यह मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है।
पीटा ब्रेड ओवन मुख्य रूप से एक फ्रेम, एक ट्रांसमिशन भाग, एक आटा आकार देने वाला भाग आदि से बना होता है। बेकिंग तापमान लगभग 300 डिग्री होता है। टर्नटेबल मोटी स्टील प्लेट से बना होता है जिसमें कोई कोटिंग नहीं होती, स्वास्थ्यवर्धक, हीटर अधिक स्थिर होता है। गति पीटा ब्रेड के आकार के अनुसार समायोज्य है। बड़ा पीटा ब्रेड, कम गति। बेकिंग का समय पीटा ब्रेड के आकार और मोटाई के अनुसार अलग-अलग होता है।
