मछली की खाल उतारने की मशीन

वाणिज्यिक मछली खाल उतारने की मशीन मछली प्रसंस्करण के लिए एक विशेष उपकरण है, जिसका उपयोग मुख्य रूप से विभिन्न मछली प्रजातियों की खाल हटाने के लिए किया जाता है, जिससे मछली मांस प्रसंस्करण की दक्षता में सुधार होता है और मछली के मांस की गुणवत्ता बढ़ती है।

यह वाणिज्यिक मछली खाल हटाने की मशीन स्टेनलेस स्टील से बनी है, जिसमें स्थिर संरचना और लंबी सेवा जीवन है। मशीन में सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करने के लिए वॉटरप्रूफ स्विच डिज़ाइन शामिल है। स्वचालित तकनीक खाल उतारने की दक्षता बढ़ाती है, मैनुअल श्रम कम करती है, और साथ ही उत्पादन और उत्पादकता बढ़ाती है।

यह मछली फ़िलेट खाल उतारने की मशीन प्रति मिनट 30 से 50 मछलियाँ संसाधित करती है, जिसमें खाल हटाने की मोटाई समायोज्य है। यह फ़िलेट की अखंडता को अधिकतम करते हुए एक कुशल, साफ खाल उतारने की प्रक्रिया सुनिश्चित करती है, जो इसे समुद्री भोजन प्रसंस्करण, खानपान और संबंधित उद्योगों में उपयोग के लिए आदर्श बनाती है।

मछली की खाल हटाने वाली मशीन के पैरामीटर

किस प्रकार की मछलियों की खाल उतारी जा सकती है?

वाणिज्यिक मछली खाल उतारने की मशीन एक इलेक्ट्रिक मशीन है जो विशेष रूप से मछली की खाल हटाने के लिए डिज़ाइन की गई है। यह मछली खाल हटाने वाली मशीन मछली के स्केल हटाने की मशीन, मछली के सिर और पूंछ हटाने, और मछली के पेट को चीरने वाली मशीन के बाद उपयोग की जाती है। मछली की खाल छीलने वाली मशीन स्वचालित छीलन कर सकती है। इसका उत्पादन बड़ा है, छीलने की दक्षता अधिक है, और उपज अधिक है।

फिश स्किनर मशीन कॉड, कैटफिश, सैल्मन, प्लाइस और अन्य मछलियों की खाल उतारने के लिए व्यापक रूप से उपयोग की जाती है। यह मशीन स्क्विड की खाल उतारने के लिए भी व्यापक रूप से उपयोग की जाती है।

मछली खाल उतारने की मशीन कैसे काम करती है?

फीडिंग और कन्वेइंग

ऑपरेटर पूर्व-संसाधित मछली फ़िलेट (त्वचा नीचे की ओर) को मशीन के सामने स्टेनलेस स्टील फीडिंग ट्रे पर रखता है। आंतरिक कन्वेइंग तंत्र फ़िलेट को मछली खाल उतारने वाली मशीन के मुख्य खाल उतारने वाले क्षेत्र में सुचारू रूप से पहुँचाता है।

सुरक्षित करना और दबाना

अंदर जाने के बाद, फ़िलेट के ऊपर दबाव रोलर्स उचित बल लगाते हैं ताकि इसे नीचे के दांतेदार रोलर के खिलाफ मजबूती से दबाया जा सके। यह सुनिश्चित करता है कि त्वचा रोलर से कसकर चिपक जाए, जिससे खाल उतारने के दौरान फिसलन न हो।

काटना और अलग करना

यह मुख्य चरण है। तेज़ गति से घूमने वाला दांतेदार रोलर त्वचा को पकड़ता है, जबकि एक स्थिर विशेष ब्लेड त्वचा और मांस के बीच के अंतराल में सटीक रूप से घुसता है। रोलर के कर्षण और ब्लेड की काटने की शक्ति के संयुक्त क्रिया के माध्यम से, त्वचा मांस से साफ-साफ अलग हो जाती है।

डिस्चार्ज और पृथक्करण

अलग की गई त्वचा ड्रम पर लपेटी जाती है और मछली की खाल छीलने वाली मशीन के एक तरफ त्वचा आउटलेट के माध्यम से बाहर निकलती है। साफ मछली का मांस फिर सामने के डिस्चार्ज प्लेटफॉर्म से बाहर निकलता है, जिससे पूरी खाल उतारने की प्रक्रिया पूरी होती है।

सहायक कार्य

मछली की खाल हटाने वाली मशीन के ऊपर नीला घूमने वाला स्प्रे पाइप संचालन के दौरान पानी का छिड़काव करता है। यह स्वच्छता के लिए ब्लेड और ड्रम को धोता है, साथ ही त्वचा को चिकनाई प्रदान करता है ताकि चिकनी पृथक्करण सुनिश्चित हो सके।

मछली फ़िलेट खाल उतारने की मशीन की विशेषताएं

• विभिन्न प्रकार की मछलियों जैसे स्क्विड, सैल्मन, ग्रास कार्प, कैटफिश और तिलापिया के प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त।
• मशीन का वर्कटेबल और टूल होल्डर दोनों स्टेनलेस स्टील से बने हैं, जिन्हें आसानी से अलग करने और साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, स्थापना सीधी है।
• मछली खाल उतारने की मशीन पर ब्लेड होल्डर को समायोजित करके, मछली की खाल काटने की मोटाई को नियंत्रित किया जा सकता है।
• मशीन का कंट्रोल पैनल एक-बटन स्टार्ट-अप के लिए वॉटरप्रूफ स्विच डिज़ाइन से सुसज्जित है, जो सुरक्षित संचालन सुनिश्चित करता है।

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हमारी उच्च-दक्षता मछली खाल उतारने की मशीन के अलावा, हम मछली प्रसंस्करण समाधानों की एक पूरी लाइन प्रदान करते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मछली के स्केल हटाने की मशीनें
• मछली फ़िलेट काटने की मशीनें
• मछली की हड्डी निकालने की मशीनें

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