सेंट्रीफ्यूगल आलू चिप्स डीऑयलिंग मशीन आंतरिक सिलेंडर के तेज़ घूर्णन के माध्यम से पानी या तेल को बाहर निकालने के लिए सेंट्रीफ्यूगेशन के सिद्धांत का उपयोग करती है। इसका उपयोग मुख्य रूप से तलने के बाद तले हुए खाद्य पदार्थों की सतह से तेल निकालने के लिए किया जाता है। डीऑयलिंग के बाद भोजन आसानी से टूटता नहीं है, भंडारण और पैकेजिंग में आसान होता है, और स्वाद अच्छा होता है। यह अक्सर एक तेल फ्रायर मशीन के साथ मेल खाती है।
आलू चिप्स डीऑयलिंग मशीन मुख्य रूप से सेंट्रीफ्यूगल गति पर आधारित है। मोटर आंतरिक टैंक को तेज़ गति से घुमाती है, और कच्चे माल में पानी या तेल तेज़ घूर्णन के तहत सेंट्रीफ्यूगल गति करता है। अंत में, पानी या तेल आंतरिक टैंक से बाहर छिटक जाता है।
