Machine à hacher les légumes et la viande

La machine à hacher et mélanger la viande, équipée d’un hachoir rotatif à grande vitesse, peut hacher la viande, les assaisonnements, la graisse et autres matières premières principales en un mélange haché. En même temps, grâce au hachage et au mélange de la viande hachée avec d’autres matières premières telles que l’eau, les glaçons et les arômes, le tout est mélangé pour former une pâte. La rotation à grande vitesse du couteau de coupe réduit le temps de mélange, ce qui génère moins de chaleur dans les matières, préservant ainsi la couleur naturelle, l’élasticité, le rendement et la durée de conservation des produits finaux. Cette machine est largement utilisée dans l’industrie alimentaire pour l’assaisonnement et le mélange de la viande, des légumes et des fruits de mer.