La machine automatique à couper la tête et la queue du poisson (coupe-queue) peut facilement trancher la tête et la queue du poisson entier. La machine commerciale de coupe tête et queue permet d’ajuster librement la position de coupe en fonction de la taille du poisson. Elle peut également contrôler la taille des morceaux coupés selon les exigences du client, et la coupe est nette. La machine est largement utilisée dans les usines de transformation de produits aquatiques, les entreprises de transformation du poisson et les grandes industries de restauration.

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