Le pétrin à pâte est un équipement principal pour la transformation des plats à base de farine. Il est principalement utilisé pour mélanger la farine de blé avec de l’eau dans un rapport de 1:0,38-0,45 et préparer la pâte selon les exigences de transformation du client. Parfois, les clients ajoutent de l’huile, du sucre et d’autres aliments et additifs alimentaires aux ingrédients et les mélangent ensemble. Le pétrin à pâte est largement utilisé pour la transformation des pâtes dans les cantines, les restaurants et les usines de transformation de pâtes. C’est un appareil idéal pour remplacer le travail manuel, réduire l’intensité du travail et répondre aux exigences d’hygiène alimentaire. Il peut également être utilisé pour mélanger d’autres matériaux similaires.

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