La friteuse en continu est dotée d’un système de contrôle de vitesse à fréquence variable, adapté à la friture de divers aliments (cacahuètes, tofu, poulet, poisson, pain de viande, boulettes de viande, chips, frites, etc.). La machine est en acier inoxydable, ce qui résout le problème d’acidification excessive des aliments frits.
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