Name: Ligne de production de poudre de cacao commerciale
Brand: Shuliy Machinery

Introduction au processus de fabrication de la poudre de cacao

Pour différents clients, les étapes de production de la poudre de cacao sont également différentes. La raison en est que différents clients utilisent différentes matières premières. Par conséquent, afin de répondre aux exigences de production de tous les clients, je vais vous présenter les deux lignes de transformation de la poudre de cacao. L'une est une petite ligne de production pour les petites usines de transformation du cacao, l'autre est une usine de transformation entièrement automatique pour les grandes usines.

Usine de transformation de poudre de cacao à petite échelle

La petite ligne de production de poudre de cacao comprend la torréfaction, le pelage, le raffinage, le dégraissage, le broyage et d'autres processus. Ces petites machines de fabrication de poudre de cacao sont principalement adaptées aux usines qui transforment les fèves de cacao en aval. Leurs matières premières de fèves de cacao sont principalement obtenues en achetant des fèves de cacao sur le marché. Ces fèves de cacao ont subi des étapes de fermentation et de séchage.

Ligne de production de cacao entièrement automatique

La grande usine de production de fèves de cacao se compose principalement de deux parties. La première partie est le nettoyage des impuretés, principalement pour le criblage préliminaire des fèves de cacao. Le processus de nettoyage comprend principalement : alimentation - dépierrage - torréfaction - refroidissement - calibrage - stockage. Les fèves de cacao traitées dans ce processus seront acheminées vers l'usine de transformation alimentaire pour être transformées en poudre de cacao.