Durante todo el proceso de producción de harina de pescado, el paso de cocción del pescado es un eslabón muy necesario. Esta máquina automática de cocción de pescado puede asegurar una cocción profunda de los trozos de pescado y también puede matar una gran cantidad de bacterias presentes en los trozos de pescado, garantizando la calidad de la harina de pescado final. Subproductos como el aceite de pescado y la proteína de pescado también pueden precipitarse durante la cocción.
El cuerpo principal del cocedor de pescado tiene una estructura de tambor, con un eje helicoidal y muchas bobinas internas para transferir el vapor y proporcionar calefacción para la cocción del pescado. Además, hay un motor y una estructura de polea de correa en el exterior del cocedor. La parte de calefacción del cocedor de pescado se divide en dos partes: una es el rotor, con una presión de diseño de 0.6 MPa, y la presión de diseño de la camisa exterior es de 0.6 MPa. Se debe instalar una caldera para proporcionar el vapor de calefacción para este cocedor.
El pescado picado por la máquina cortadora de pescado se alimenta a la máquina de cocción a través de un transportador de tornillo para su cocción. Esta máquina de cocción de pescado puede calentarse indirectamente mediante vapor o aceite térmico para garantizar que el pescado crudo se cocine de manera uniforme. La máquina está equipada con una tolva de alimentación de control automático que controla automáticamente el nivel de material para asegurar que la alimentación al cocedor esté siempre llena de material. Esto garantiza que el proceso de cocción de los trozos de pescado se caliente de manera uniforme y pueda funcionar de forma continua.
