Η μηχανή κοπής ψαριών είναι κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα με ανθεκτικά στη φθορά και ανθεκτικά χαρακτηριστικά. Η λεπίδα της είναι κατασκευασμένη από ειδικά υλικά με ειδική διαδικασία θερμικής επεξεργασίας. Η μηχανή κοπής ψαριών χρησιμοποιεί σταθερό τρόπο κοπής για λεία επιφάνεια και είναι κατάλληλη για λοξή κοπή σολομού, καλαμαριού, μαύρου ψαριού κ.λπ. Έχει καλό αποτέλεσμα κοπής και πληροί τα πρότυπα υγιεινής τροφίμων.
Η μηχανή είναι ασφαλής, αξιόπιστη και εύκολη στη λειτουργία, και η λεπίδα αφαιρείται και πλένεται εύκολα. Το πάχος κοπής μπορεί να προσαρμοστεί και να ρυθμιστεί. Εφαρμόζεται σε μονάδες επεξεργασίας κρέατος, μονάδες επεξεργασίας θαλασσινών, μεγάλες επιχειρήσεις εστίασης κ.λπ. Οι τύποι των λεπίδων που ταιριάζουν είναι άφθονοι, καλύπτοντας βασικά την αγοραία ζήτηση. Οι μηχανές μας έχουν εξαιρετική ποιότητα και έχουν κερδίσει καλή φήμη όλα αυτά τα χρόνια.
