Die rotierende Würzmaschine verfügt über Funktionen, die integrierte Elektromagnetik, Lichtsteuerung, elektronische Steuerung und digitale Verzögerung umfassen, und weist einen hohen Automatisierungsgrad auf. Nach dem Start der Würzmaschine fällt das Material in die Trommel und wird durch die Rührblätter nach oben bewegt. Dann fällt das Material von oben herab und vermischt sich mit dem Würzpulver. Während des Arbeitsprozesses wird das Würzpulver stets im Streukasten gehalten. Wenn die Würzung nicht ausreicht, sollte sie rechtzeitig nachgefüllt werden.
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