Die zentrifugale Entölungsmaschine für Kartoffelchips nutzt das Prinzip der Zentrifugalkraft, um Wasser oder Öl durch die schnelle Rotation des Innenzylinders auszuschleudern. Sie wird hauptsächlich verwendet, um das Öl auf der Oberfläche von frittierten Lebensmitteln nach dem Frittieren zu entfernen. Das entölte Lebensmittel bricht nicht leicht, ist leicht zu lagern und zu verpacken und hat einen guten Geschmack. Sie wird oft mit einer Fritteuse kombiniert.
Die Entölungsmaschine für Kartoffelchips arbeitet hauptsächlich auf Basis der Zentrifugalbewegung. Der Motor treibt den Innenbehälter zu einer schnellen Rotation an, und das Wasser oder Öl im Rohmaterial führt unter der schnellen Rotation eine Zentrifugalbewegung aus. Schließlich spritzt das Wasser oder Öl aus dem Innenbehälter heraus.
